10月は薬膳スープをメインに、アジア風おかずを作りました。
梨をサラダに使う発想が全くなかったです。
瑞々しくて、とても美味しかったです。
高菜と厚揚げの炒め物。
簡単に作れるので、もう1品という時に作りたいです。
台湾の干し大根が入った玉子焼き。
家庭料理なんだそうです。これも美味しかった。
色んな薬膳食材が入っていました。
薬膳スープって、体にはいいけど、飲みにくいというイメージでしたが、
それが払拭されました。とても美味しくて、体もポカポカ。
家にない食材がいくつかありますが、代用食材を教えて頂いたので、
早速、排骨飯風を作ってみました。
すごく好評だったので、。食材を揃えようと思います。
シンプルな材料で作りました。
手間はかかるけど、とても美味しかったので、
もし、いい栗が手に入ったら、頑張って作ってみようかな。
コメントをどうぞ！
さちこさんが撮られるとこんな図になるんですね〜（しみじみ）
その場の楽しさや美味しさ感がツタわってきますね！
梨のサラダ
薬膳スープ
排骨飯は早速作ってみました。
風邪っぴきだった旦那にも薬膳スープは好評でした。
排骨飯はご飯にのっけずおかずとして。
やはりあの衣がピカイチのおいしさ！
来月のレシピも美味しそうで行きたいー！
薬膳スープ、揃える材料が多くて、断念してしまいました・・・
でも、排骨飯は私も作りました。同じく、ご飯抜きで。
平日は家でお米を食べないようにしているので、
めちゃくちゃ白米が欲しいって思ってしまいました。
来月も美味しそうなので、楽しみですね。