シンプルなパン（ハード系）

放牧場から戻ってきて、今度はお母さん牛の牛舎へ。子牛ちゃんたちはキャベツやフルーツなどを食べていましたが、お母さんたちの食事は牧草など。 牧草に何か他の美味しものが含まれているのでしょうか。鳩...

先週のこと。緊急事態宣言が出ていて県外へ出かけられないので、一番近い海、知多半島の内海へ行きました。 たまのお楽しみになっているパン！（普段は小麦粉を避けています。）行き道にスーリープーで調達。お惣菜は前日の...

パンは控えていると言っても、月1回のご褒美？としてお気に入りのパン屋さんで吟味してパンを購入しています。今月は12月限定の「フルーツとナッツがいっぱいのカンパーニュ」にしました。 ...

10月4日のこと。天気が悪い中、静岡県は比較的持ちそうな予報。ということで、浜松へ行ってきました。 7時オープンのパン屋さん。口コミが良いし、ハード系が多くそろっている点でもパン生地に期待できそう。7時半に到...

県外移動ができるようになったので、先週末、浜名湖へ行きました。ノープランで三ケ日ICを降り、湖岸沿いを南下。のんびり過ごせる場所を探しながらのドライブ。しかし、適当なスペースは見当たりません。 そんな困った時...

3回目の訪問。今回はバゲット目当て。外はパリッと、中はもっちり。ハード系が美味しいパン屋さんは、栄近辺にはほぼないので、とっても貴重な存在。また買いに行こう。

よく行くパン屋さん。カボチャ味のもの、ハード系が美味しい。先週から始まったクリスマス限定のカンパーニュ。パンというより、ナッツとドライフルーツをわずかなパン生地で四角く固めたケーキのよう。原材料に変な添加物は一切使っていない。お砂糖...

2ヶ月に1度の楽しみ。ミューとココモをトリミングに連れて行く際、レンタカーで製パン雅へ寄ります。 ここのハード系がとっても美味しい。雅へ行ったら、少し多めに買います。帰宅後すぐに冷凍。買ったのは、コンプ...

14時過ぎだったから、空いていた。朝は賑やかだけど、午後は静か。ゴボウとチキンのサンドイッチ。安定の美味しさでした。

テーラテールで、ひとりモーニング。パンは安定の美味しさ。これで500円！名古屋流のモーニングではなく、モーニングメニューを選ぶスタイル。ただし、平日でも混んでいる。1人だから入れたけど、複数人で行ったら並びます。それにしても、みんな...

久屋に2号店がオープン。まずは、クロワッサンやバゲットなど定番系を購入。このクロワッサン、生地感は良いけど、バターの風味が寂しい。それでも、それでも、栄は菓子パンや総菜系のパン屋さんばかりなので、ハード系も揃っているここは貴重な存在...

美味しいパン屋さんに出会いました。「製パン雅」さん、10月11日にオープン、26日に行ってきました。軽井沢の「ベーカリー＆レストラン沢村」で修行されたんだとか。そこがベースだけど、それに自分なりにアレンジして作っていると伺いました。...

4か月ぶりのシニフィアンシニフィエ！ 前回（5月）もJR名古屋タカシマヤの催事で購入しました。詰め合わせとパンペイザン。乾燥させたくなくて、袋から出さずに撮ったけど・・・やっぱり美味しい！栄駅では好みの...

収まるわんこ、ココモです。病院へ行って、膀胱のエコー検査をしました。腫れていた膀胱は正常に戻っていました。あとは、もう1週間、薬を飲むだけ。 帰りにパン屋さんへ。店内には誰もいない！ラッキー♪ 見つめている！ ...

昨日はミューを病院へ。連日、ココモと本気の喧嘩を繰り広げ、ついに怪我をしてしまったのです。傷が膿まないように消毒をしてもらいました。喧嘩のきっかけは些細なことですが、シニアになって2匹とも頑固になり、ちょっとしたことでイライラします。 ...