お料理教室 秋の定食ごはん

10月のお料理教室。今日は秋の食材を使った定食でした。
定食


シューマイ、秋刀魚の紹興酒煮、きのこ汁など。
秋刀魚の紹興酒煮、すごく味が染み込んでいて美味しかった。家でも作ろっと。

そして、デザートも秋らしく、かぼちゃとココナッツミルクのおしるこ。
かぼちゃとココナッツという組み合わせで、どんな味になるんだろうと心配でしたが、
かぼちゃがとろけて、体がほっと温まる一品になりました。

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