【舞子/南魚沼】朝から根曲がり竹を食らう

2日目、曇り。寒くもなく、暑くもなく。やや湿度高め。

2日目も朝から根曲がり竹。今回の目的の1つでもあるから、根曲がり竹を2袋買った。

今思えば、もっと買っておけば良かったなぁ。帰りにスーパーへ寄れば良かった。水煮にして保存できるんだし。あぁ、次からはそうしよう。

寝てます。

根曲がり竹は真っ黒になるくらい焼いても問題ないよ。皮を剥くと蒸し焼き状態で、本当に甘くて美味しい。アスパラやとうもろこし、たけのこにも似てる。根曲がり竹は癖がなく、シンプルに食べると本当に美味しいから、見つけたら買ってね。

ゲレンデからの眺め。絶景ではないけど、里山の景色。

炊事場が遠いので、お散歩がてら一緒に行く。炊事場には入れず、見える場所につないでおくよ。

ここのキャンプ場、真夏は暑くて無理だけど、初夏までと秋は使えるなぁって思った。またリピする予定。

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