牧場見学をした後はお待ちかねの牧場グルメ。
COW RESORT IDEBOK (富士宮市その他/カフェ)
★★★☆☆3.42 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999
tabelog.com
プレーンヨーグルトのソフトクリームのせ、ブラウンスイスのホットミルク、ラクレットクレープを頼んだよ。2人で3つをシェア。
プレーンヨーグルトとラクレットはルルも食べられるね。
ブラウンスイスはホルスタインより脂肪が多めだからか、砂糖を入れていないのに甘みがあった。プレーンヨーグルトのソフトのせは、ヨーグルトの酸味とソフトクリームの甘みがマッチしていた。そして私のイチオシはラクレットクレープ。
他のクレープはどれもホイップクリームかカスタードを使用していて、甘い系。そんな中、ラクレットクレープは大人向け。ラクレットの塩気とクレープ生地のほのかな甘みが絶品でした。
気になったのは、なんで、牧場なのにホイップクリームを使うんだろう。植物性油脂を使ったら、動物性油脂の良さが消えちゃうじゃん。
せっかく牛さんの牛乳を使うんだから、生クリームで作ればいいのに。残念過ぎる！
テラス席はビニールシートに覆われ、大きなストーブがあったので、寒くなかったです。犬を連れてない人たちもテラス席を利用してました。
ラクレットが美味しかったので、今度はフードメニューのラクレットを食べてみたいな。
コメントをどうぞ！