【料理教室】今、一番興味のある麹とスパイスでメキシカン

久しぶりに料理教室へ行った。もう何年ぶりだろう。前回は2017年だった。

前通ってた教室とは違うところ。

たまたま散歩中に見つけた。その時は麹弁当を買ったんだけど、あまりに美味しくて、インスタをフォローしていた。

麹とスパイスを使った料理がテーマ。もうね、全部、美味しいよ。

トマトサルサがお手軽でめっちゃ美味しかった。これは絶対に家で作る。

トルティーヤもお手軽に作れる。

ワカモレも美味しくて、これも作りたい。麹をもっとうまく使いこなせるようになりたいな。

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