おでん日和

初めておでん屋さんに行きました。目の前には大きな純銅のお鍋。
料理人さんが丁寧に盛り付けをする姿を見ているだけでも楽しかった。
そして、変わり種が面白い。特にいも栗さんとおこげが美味しかった。
名古屋人だから、おでんと言えば味噌だったのに、
東京生活が長くなり、普通のおでんも抵抗なく食べられるようになりました。
でも、どうしてもちくわぶだけはダメ。今回も一口食べてみたんだけど・・・。
生麩は大好きなのに、ちくわぶって食感が違う。むにゅむにゅ。苦手だ。
まだまだ東京人にはなれない。