ブラウニー、チョコレート好きの私にはたまらないお菓子。
しっとり系クッキーより柔らかく、スポンジケーキより濃厚。
アメリカへ留学していた時に、ホストマザーが作ってくれたのが、
ファッジブラウニーだったので、今でも、ファッジが好き。
にほんブログ村
でも、日本で売ってるブラウニーはちょっとふわふわめ・・・ファッジは少ないよね。
そんな中で、ファッジを見つけても、好みのファッジが見つからない・・・。
しっとりだけじゃなくて、キャラメルほどではないけど、ちょっとchewyが理想。
ナッツも、写真のようなピーカンじゃなくて、くるみがいい。
自分で作ればいいって言われそうだけど・・・上手く作れる自信はないし、
作ったら、1人で食べる訳でしょ。絶対に太るよね、配る相手もいないし・・・。
私の好きなアメリカの味、ベーグルだけは、日本で納得できる食感＆味を
作っているお店を見つけることができたけど。。。ブラウニー探しの道は長くなりそう。
ファッジ系、情報求む!!
にほんブログ村
置き手紙を残してくださいましたら、のちほどお伺いいたします。
コメントをどうぞ！
やっぱりクルミが合いますよね♪
お菓子を焼くことがありますが、
本当に奥が深いですよね～。
もちろんお店の商品も。
幸子さんのご近所ならオシャレな美味しい洋菓子
たくさんありそうでいいなぁ＾＾
クルミの方が美味しいですよね～
お菓子作りされるんですね、素敵です☆
デパ地下やお店とかでも色々買えるのですが、
ブラウニーって、あんまり売ってないんですよね。
オシャレな食べ物ではないし…どちらかというと家庭的なお菓子だからなのかなぁ。
美味しいブラウニーを見つけられたら、ぜひ教えてくださいね。
遠くても買いに行きます!!
留学されてたんですね！
確かに日本じゃブラウニーあまり見かけないですね。幸子さんがそこまで言うブラウニー食べてみたい(*^^*)
高校生の時だったので、ホストファミリーのお家にステイしていたんです。
だから、家庭の味のブラウニーが私の味なんです。
すごく上品なブラウニーじゃないですよ（笑） いわゆる、お袋の味です