10月の3連休。新潟県妙高へ2泊3日の温泉旅。まずは軽井沢でモーニングから。小雨が降っていたので、店内OKのカフェへ行きたかったけど、いい感じのお料理が出るお店が見つけられず、屋根付きのテラスしかないカフェへ。
アールケイ ガーデン (信濃追分/カフェ)
★★★☆☆3.39 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999
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11度しかない寒い雨の朝。おかげで人気店なのに、人が少なかった。冬期休業するカフェらしい。テラスしかないから。
さつまいものスープ。
じゃがいものガレットとスープ。美味しいけど、美味しいけど、ヴィーガンだけど、たんぱく質の欠如！！ヴィーガンカフェって一般的にこのお料理なら、豆料理かテンペを付けるんだけど、ここはただの野菜料理だった。ヴィーガンじゃない。
モーニングがイマイチだったから、デザートも注文。りんごのオーブン焼き。中に大量のレーズン。美味しかったみたい。
キャロケ。生地はしっとりオイリー、スパイスバチバチだった。シナモン以外に複数のスパイスが入ってる。もしかして胡椒も入ってるかも。辛味があった。フロスティングがないところが好み。ヴィーガンのキャロケではかなり美味しい方だと思う。
ここはスイーツ目的で行った方が、ヴィーガン料理への疑問があまり気にならなくて済みそう。それか、食事するならプロテイン飲んでね。じゃないと、糖と脂質のたっぷりのお食事になっちゃうから。ぜひ、豆料理を添えて欲しい！リクエストだ！
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