鎌倉での犬の手作りごはん教室最終回。午前中に鎌倉入りして、ランチを食べるのが私とルルのお決まり。もうこの楽しみも終わる。
すっかり気に入って、3回連続こちらのお店。メニューもいつも一緒の一汁三菜。
ルルはここのお店がお気に入り。スタッフさん、とても親切でルルにもやさしく接してくれる。
滋味深い薬膳スープ。心からあったまる。
お粥のトッピングはキクラゲ。冬の薬膳食材を選んでみた。
この湯気、本当に美味しい。
最後だなんて思うのが嫌だから、平日にルルと食べに行こうと思う。
最近、フロアステイがお気に入りらしい。
今までメニューをじっくり見てなくて、なんとキャロケがあった。頼むしかないよね。
酸味あり、甘さも僅かにあるヨーグルトみたいななめらかさのフロスティング。中にクルミだけでなく、松の実も。甘さはナツメで自然な甘み。生地自体は甘さがかなり抑えられている。お店の方が甘い生地が嫌いみたいで、ナツメを生かしてるってお話されていた。薬膳とキャロケの融合、すごいと思った。こういう考え方、勉強になる。犬用のおやつを作る時に参考にしようと思う。
春にまた食べに行こうと決めた。
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