
久しぶりのエルバ。なかなか自分の好みの新作が出てこなくて、ちょっと足が遠のいてた。

ふきのとう、河内晩柑&ジン使用。去年のラテベースのキャラメルミックスよりアクアベースの柑橘ミックスの方がふきのとうの味がしっかり伝わる。大人の味で美味しい。
タマリローナ、南米の果物タマリロを再現してるんだとか。トマトの酸味、パッションフルーツのプチプチ、わずかな塩気。

シトラスバジル、ブラッドオレンジとライム使用。バジルの風味がしっかり、シトラスの酸味+ほんのり苦味、爽やかでキレのある後味。

わんこ用はりんごにしました。




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