湯沢駅の改札外に大きなお土産屋さん、Cocoloがある。色んなお土産が売っているがありきたりなお土産が中心。何度も湯沢へ行っているので、ちょっと面白いお土産を買いたくて、地元の酒屋さんへ行った。
食べるお酒。純米大吟醸を使ったケーキ。
酒屋さんに見えるけど、実はケーキや焼き菓子も売っている。ちゃんとお店で作っている。米カステラはグルテンフリー。古びた酒屋さんに見えて、実はいまどきな商品を売っている。パッケージはレトロだけど。
何がすごいかって、添加物がほとんど使われていない。トレハロースとベーキングパウダーくらい。いちじくケーキは発酵バターを使っている。驚きじゃない？田舎のケーキ屋っていまだに添加物びっしりなお店が多いけど、そうじゃない。
外にベンチがあるので、小さな焼菓子だったら、食べられるよ。
1本1000円なので、手土産にもいい。パッケージも熨斗風でかわいい。米カステラは本当に米粉なの？ってくらい美味しかった。ふんわりしていた。
酒ケーキは和風サバランだと思った。純米大吟醸がシミシミ。お酒の味と香りがすごかった。芳醇なケーキって感じ。完全に大人向けでした。とてもいいお土産だと思います。
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