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牧場見学をした後はお待ちかねの牧場グルメ。
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COW RESORT IDEBOK (富士宮市その他/カフェ)
★★★☆☆3.42 ■予算(昼):¥1,000~¥1,999
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プレーンヨーグルトのソフトクリームのせ、ブラウンスイスのホットミルク、ラクレットクレープを頼んだよ。2人で3つをシェア。
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プレーンヨーグルトとラクレットはルルも食べられるね。
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ブラウンスイスはホルスタインより脂肪が多めだからか、砂糖を入れていないのに甘みがあった。プレーンヨーグルトのソフトのせは、ヨーグルトの酸味とソフトクリームの甘みがマッチしていた。そして私のイチオシはラクレットクレープ。
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他のクレープはどれもホイップクリームかカスタードを使用していて、甘い系。そんな中、ラクレットクレープは大人向け。ラクレットの塩気とクレープ生地のほのかな甘みが絶品でした。
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気になったのは、なんで、牧場なのにホイップクリームを使うんだろう。植物性油脂を使ったら、動物性油脂の良さが消えちゃうじゃん。
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せっかく牛さんの牛乳を使うんだから、生クリームで作ればいいのに。残念過ぎる!
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テラス席はビニールシートに覆われ、大きなストーブがあったので、寒くなかったです。犬を連れてない人たちもテラス席を利用してました。
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ラクレットが美味しかったので、今度はフードメニューのラクレットを食べてみたいな。
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