夏のカクテルスイーツ

フレデリック・カッセルのヴェリーヌ・カシスオレンジ。
こちらのお店は、ショコラティエだけど、ケーキもかなり美味しいんです。
ここのタルト・シトロンがすごく好きですが、今回は、カシスオレンジを。
ほどよい甘さのカシスムースとさっぱりしたオレンジジュレの組み合わせで絶妙でした。


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