愛犬用「ひなまつりごはんケーキ」を作ったよ。
今回はお買い物へ行かず、家にある食材だけで。身近な食材だから誰でもすぐに作れちゃう。代替案を提案しているから、家にあるもので何とかなるはず。
【材料】
・ラム肉の薄切り肉
・菜の花
・紅くるり大根
・うずらの卵
・鶏卵
・フリルレタス
【用意するもの】
透明のグラス
おひなさまピック（100円ショップのseriaで購入）
【準備すること】
ラム肉：蒸す、ゆでるなど加熱して、細かくみじん切りにする。ラム肉以外なら、牛赤身肉、豚ヒレ、鶏モモ、鶏胸肉、お好みのお魚。ササミはおすすめしません。リンの含有量が多いです。
菜の花：蒸す、ゆでるなど加熱して、細かくみじん切りにする。ブロッコリー、小松菜、ホウレン草でもいいよ！
紅くるり大根：みじん切りにする。もう1つ作業あり。ピーラーで薄く向いて、おひなさまの着物にあたる部分を1枚用意する。紅くるり大根以外では、紅芯大根、人参、金時人参、サーモン、ビーツ、ラディッシュの皮でもOK。ひなまつりの菱餅のピンク色の部分になりそうな食材を探してみてね。
うずらの卵：水から茹でて、沸騰3分半。すぐに水で冷やして殻をむく。
鶏卵：味付けなしの卵だけの錦糸卵を作る。
フリルレタス：おだいりさまの着物にあたる部分を1枚用意する。ピーラーで細長く剥いたきゅうりでもOK。
【手順】
①菱餅の緑にあたる部分、グラスの底にみじん切りした菜の花を1cmほど敷き詰める。
②菱餅の白にあたる部分、菜の花の上にみじん切りにしたラム肉を1cmほど敷き詰める。
③菱餅の桃色にあたる部分、ラム肉の上にみじん切りにした紅くるり大根を1cmほど敷き詰める。
④紅くるり大根の上に、錦糸卵をのせる。
⑤うずらの卵に紅くるり大根、フリルレタスを巻き、錦糸卵の上にのせる。
⑥おひなさまピックをうずらの卵に指して完成！
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