八朔って不人気な柑橘の1つ。皮が硬いし、酸味と苦みがとても強いから。そんな八朔がマフィンになれるなんて！と思い、食べに行った。
八朔がフルーツの中で一番好きな私。この酸味と苦みが美味しんだよね。甘い至上主義のフルーツ界の中でちょっと異端なスタンスが好き。今の時期、八朔を頻繁に食べている。このマフィンも美味しかった。八朔がクリームチーズの塩味と合うとは意外だった。
ドリンクは金木犀とクロモジのブレンドハーブティーにした。金木犀の柑橘風な感じが八朔とペアリングしたら良さそうって思って。もちろん、大正解だった。とてもフルーティーで八朔マフィンとよく合っていた。
3月の時期は平日でも午後14時ぐらいからは満席になるらしい。ランチタイムの時間が空いているので、私はその時間にいつも行くようにしている。撮影ルール、犬連れルールなどある。犬は抱っこ禁止、イスの上禁止、フロアステイ、カートのみ。ちょっと狭いので、大きなカートは取り回しに注意。
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