【犬の手作りおやつ】クリスマスケーキ失敗から学ぶこと

クリスマスケーキを作ったけど失敗した話。クリスマスツリーをクリームでぐるぐる巻いてケーキにしたかった。

生クリームは使えないから、水入りヨーグルトで代用するまでは良かった。抹茶パウダーの代わりにほうれん草パウダーを使ったのも問題なかった。でも、水切りが甘かった。絞れなくて、すぐにだれてしまう。

泡立てたら水切りヨーグルトが硬くなるわけじゃないから、もう作り直しができず、諦めて、ただ焼いた米粉スポンジケーキにクリームを塗って終わり。失敗ケーキ。

キャロブパウダーでチョコレート風にしている。キャロブの持つ甘い香りがとても良い。

次回、またチャレンジしたい。その際はカップケーキの紙型？をもう1まわり小さいものを買う。水切りはしっかりとする。この２つを学んだ。

手作りごはんと違って、手作りおやつはすごく難しい。まともに成功したためしがない。上手に作れる人を尊敬する。

ちなみに、私は小さなケーキ、小さなクッキーを作りたいんだよね。わんこの体に合うサイズにしたいなぁって。ミニケーキとか、可愛いよね。

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