1年ぶりのピザ。去年もお正月に下田でピザを食べた。それが全然美味しくなくて、それ以来、適当なお店でピザを食べるのはやめようと誓った。
下田のピザといえばフェルメンコ。並ぶ覚悟で一番混む12時ちょっと前に行った。リストに名前を書いて、目の前の海で遊ぶことに。
FermenCo. (伊豆急下田/ピザ)
★★★☆☆3.64 ■絶景と波音と共に楽しむサワードウピッツ...
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このロケーション。待ってる時間まで楽しい。
イチゴとモッツレラの前菜。激うま！なんじゃこりゃ。
狭い店内、フロアステイさせた。
シンプルにマルゲリータ。私は生地の裏側の塩気がちょっと足りないのが気になった。もう1人さんはコルチョーネ（耳）がやや分厚いのが気になった。それでも、十分に美味しいと思う。
こっちはちょっと焦げが多かった。ゴルゴンゾーラと椎茸。でも、でも、ゴルゴンがめっちゃいい味してた。
都内にはこれレベルのお店は確かにいくつもあるから驚きはしないけど、下田にあること、海が目の前にあること、過大評価な気もするけど、犬連れで美味しいナポリピッツァが食べられるのはうれしいし、犬店内OKには感謝！
食後はまた海へ。初夏？って思えるほど、日差しがあり、ぽかぽか。
また食べに行きたい。この海とセットで晴れた日に。
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