【八幡屋磯五郎/善光寺】オリジナルスパイスを作ったよ！

前から作りたかったオリジナルの七味。撮影OKの許可を得たので、撮らせてもらった。

内容はこれ。エスニックな感じ。香りを重視して、辛みは抑えた。

割合はスタッフさんが提案してくれる。美味しい割合の法則を知ってるみたい。

私はエスニック風七味にしたんだけど、後で気付いたら八幡屋の商品「ガラムマサラ」に似ている。ターメリックの有無くらいで、あとは微妙な違い。

まぁ、いいや。私のエスニック七味はサラダや豆料理にとても合う。

夕方行ったので、そこまで混んでなかった。

楽しい体験。七味が好きな人はぜひ八幡屋磯五郎へ行ってみてね。

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