料理下手でも褒められる!裏ごしトマトソース、シチリアのパッサータ 

先日、シチリアのパッサータ(アサクラ)を頂きました。パッサータとは、裏ごしされたトマトソース。これはトマトと塩だけのシンプルな材料でできていました。

早速、このソースを使って、パスタを頂いたのですが、びっくりするほど美味しかったです。もう1人さんには「お店みたいな味!」って褒めてくれました。私、何もしてない・・・野菜とお肉を炒めて、煮込んだだけなんだけど。料理下手の私でも褒められるなんて、このソースはすごい!これを買えるお店が名古屋にはあまりないので、お取り寄せしようかと考えています。美味しいソースを紹介してくださって、ありがとうございます。

 

アサクラ |オリーブオイル・パスタ・その他イタリア食材の輸入販売
オリーブオイルをはじめ、パスタやケッパーなど、イタリアからのこだわりの食材を皆さんにお届けしています。有機や自然栽培にこだわったオリーブオイルは、万能の調味料。その素晴らしさを、ここ会津若松から発信します。

 

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コメント

  1. マナ より:

    お口に合って嬉しいです!高いけどオルチョ・アンチョビフィレもおすすめです。
    先日連れていってもらったテーラテールさんのパン美味しかったです!あっという間に無くなってしまいました。

    先日キャンプに行くタイミングで押入れにメタルラック設置しましたよ!押入れの奥にしまっていたテーブルとグランドマットは押入れに収納することを諦め、寝室のクローゼットにスペースを設けました。結果出し入れしやすく良い感じです。1箇所にまとめたほうが効率がいいと思い込んでいましたが間違いでした。教えていただいてありがとうございました(^^

    まだまだ道半ばですが収納完成したら見てください~♪

    • simplecampwithdogs simplecampwithdogs より:

      アンチョビも美味しいんですね。覚えておかなきゃ!

      パン、美味しかったんですね。お連れして良かった。

      思い込みってありますよね。本当は面倒くさいのに、誰かに指摘されるまで、その面倒くさいが当たり前になり、しかも、その面倒くさいに慣れてしまう怖さ。押し入れの奥から引っ張り出すより、寝室の方に分けて収納する方がスムーズですね。収納が完成したら、見せてくださいね!