ミシュラン掲載の本店（麹町）には行ったことがないけど、名古屋のソラノイロへ行きました。特製ベジソバを注文。普通のベジソバは野菜が少なくて、麺を食べる感じ。ここは、やっぱり野菜モリモリの「特製ベジソバ」がいいと思う。たっぷり野菜を食べて、罪悪感をゼロにしたい。パプリカが練り込んだ麺は、ラーメンというより、細いうどんに近く、モチモチ。出汁は、ラーメンというより、野菜のポタージュ。
ベジソバは女性が好みそうな感じで、私は面白いと思ったし、ヘルシーでいいなと思いました。でも、味見をしたもう1人さんは、これはもうラーメンじゃない！って言っていたので、このお店は女性同士で行きましょう！
ソラノイロ ナゴヤ (名鉄名古屋/ラーメン)
★★★☆☆3.66 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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